南昌市人大常委会副主任孙毅一行到线上买球(China)官方网站调研学生食堂食品安全工作

3月1日上午，南昌市人大常委会副主任孙毅来线上买球(China)官方网站学生食堂调研指导食品安全工作，南昌市市场监督管理局食品安全总监徐嬿、稽查专员谢爱民、经开区市场监督管理局和后勤服务集团负责人陪同。

孙毅一行实地察看了南区第一学生食堂的食品安全生产操作流程，现场抽查了食堂有关安全生产记录台账，听取了线上买球(China)官方网站学生食堂的经营和管理模式、食品安全监管措施、菜品价格管控等方面的情况汇报，并提出指导性意见和建议。对线上买球(China)官方网站食堂的安全监管管理模式表示认可，对食堂的各项工作给予了充分肯定。

孙毅指出，“民以食为天”，学生食堂是在校学生日常学习生活最基础的保障，是高校食品安全的主阵地。一是要完善安全管理体系。通过完善责任制、健全机制、追根溯源以及关键点等体系把控食品安全；二是抓好常态化防控。通过每日管控、每周排查、每月调度，确保进货、贮存、加工、售卖等环节安全卫生；三是强化应急处置。要健全应急处理机制，及时发现并报告潜在风险，防患于未然；四是加强宣传和培训。积极开展饮食从业人员法律、服务、安全等培训和考核，普及食品安全知识；五是要强化校地协同，形成合力。线上买球(China)官方网站要和地方市场监督管理局互相配合，监管好食品卫生安全，为南昌市创建国家食品安全示范城市贡献力量。

   供稿：后勤服务集团 任俊  审核：王志发