近日，“欧倍尔杯”第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛南部区赛在线上举行。经过激烈角逐，由王文君、颜贤仔和黎冬明老师指导，食品学院严思臻、易春萍和熊芷珊等3位同学组成的参赛队荣获大赛一等奖。其中，严思臻和易春萍同学获得个人一等奖，黎冬明老师获得金牌裁判奖。参赛队将代表线上买球(China)官方网站参加8月在西南大学举办的大赛总决赛。
此次大赛是教育部高等线上买球(China)官方网站食品科学与工程类专业教学指导委员会，为推动高等线上买球(China)官方网站食品类专业“新工科”建设，“双万计划”国家一流本科课程建设，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才而举办。大赛设北部赛区、南部赛区、西部赛区三个赛区。南部赛区面向江西、江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、福建、上海、海南、广东等十个省份设有食品类专业的本科院校，共有38个参赛院校，39支参赛队伍，最终选出17支队伍进入决赛。
供稿：食品学院 黎冬明 审核：王文君
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